Vent venligst

Président Frisk Gederulle

Historien bag

Gedeost blev allerede fremstillet omkring Middelhavet for over 12.000 år siden. Denne tradition blev bragt nordpå af Saracenerne. De bosatte sig i Loire, som den dag i dag er det vigtigste område for fremstilling af gedeost i Frankrig. Gedeost fås i mange forskellige udformninger, og de varierer i smag fra de helt milde og friske, til små, kraftige, lagrede oste. Et fællestræk for alle gedeoste er dog, at de alle består af en kridhvid ostemasse.

Udseende og smag

Denne friske gederulle fra Président er et flot produkt, krid hvidt og indbydende. Smagen er mild og frisk og uden nogen markant smag af gedemælk. Konsistensen er let smuldrende, hvilket dog kan minimeres hvis den tages ud af køleskabet lidt før servering - herved fås også en mere fyldig smag.

Tips til anvendelse

En frisk gederulle kan med fordel bruges på ostebuffeten - til en ostetallerken, til et utal af lækre tapas eller som ingrediens i alskens dejlige retter.

Président Frisk Gederulle

Fakta:

  • Varenummer: 1278
  • Type: Friskost
  • Mælk: Gedemælk
  • Land: Frankrig
  • Område: Poitou-Charentes
  • Fedt i tørstof: 45+

Ingredienser:

Pasteuriseret gedemælk, mælkesyrekultur, osteløbe, salt.

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 1075 KJ / 254 kcal
    Protein: 16g
    Kulhydrater: 1,5g
    Fedt: 21g
    Salt: 1,4g
    Laktose: <0,5g/100g
Styrke 1
Cookie Settings