Vent venligst

Président frisk gederulle i aske

Historien bag

Gedeost blev allerede fremstillet omkring Middelhavet for over 12.000 år siden. Denne tradition blev bragt nordpå af Saracenerne, en arabisk fraktion. De bosatte sig i Loire, som den dag i dag er det vigtigste område for fremstilling af gedeost i Frankrig. Gedeost fås i mange forskellige udformninger, og de varierer i smag fra de helt milde og friske, til små, kraftige, lagrede oste. Et fællestræk for alle gedeoste er dog, at de alle består af en kridhvid ostemasse.

Udseende og smag

En frisk gedeost med mild smag. Osten er vendt i aske, hvilket giver den et utrolig flot ydre.

Tips til anvendelse

Denne gedeost kan anvendes på mange måder: Smør den på brød og i sandwich, kom den i salater og saucer samt i wraps for at nævne nogle muligheder. Vil også gøre sig godt på ostebordet.

Président frisk gederulle i aske

Fakta:

  • Varenummer: 1688
  • Type: Friskost
  • Mælk: Gedemælk
  • Land: Frankrig
  • Område: Riblaire
  • Fedt i tørstof: 45+

Ingredienser:

Pasteuriseret gedemælk, salt, mælkesyrekultur, aske.

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 1075 KJ / 259 kcal
    Fedt: 21 g
    heraf mættede fedtsyrer: 15 g
    Kulhydrater: 1,5 g
    heraf sukkerarter: 1,5 g
    Protein: 16 g
    Salt: 1,4 g
Styrke 1
Cookie Settings