Vent venligst

Fleur d'Aunis

Historien bag

Denne rødkitost stammer fra et område nær Frankrigs vestlige kyst mod Atlanterhavet. Fleur d’Aunis bliver vasket jævnligt under modningen.

Udseende og smag

Fleur d’Aunis har en aromatisk smag, en halvfast gul ostemasse og en flot rød overflade.

Tips til anvendelse

Server på ostebordet. Fleur d’Aunis er også velegnet i varme retter.

 Fleur d'Aunis

Fakta:

  • Varenummer: 1300
  • Type: Rødkit
  • Mælk: Komælk
  • Land: Frankrig
  • Område: Charentes Maritime
  • Lagring: 5 uger
  • Fedt i tørstof: 50+

Ingredienser:

Pasteuriseret komælk, salt (2%),
starterkultur, tilsætningsstoffer: Farvestof på overflade E160b

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 1382 kJ / 333 kcal
    Fedt: 27g
    heraf mættede fedtsyre: 16,9g
    Kulhydrater: 0g
    heraf sukkerarter: 0g
    Protein: 22,5g
    Salt: 1,7g
Styrke 2
Cookie Settings