Vent venligst

Graindorge Grand Livarot AOP

Historien bag

Virksomheden Graindorge står bag denne egnsost fra Normandiet. De har lavet ost siden 1910, og har i dag både klassiske egnsoste med AOP-mærket samt nyere oste, der til sammen produceres på tre mejerier. I det 19. århundrede var Livarot den mest spiste oste i Normandiet.

Udseende og smag

Livarot er en dekorat egnsost. Den kaldes også ’obersten’ pga. de bånd, der er viklet om – oprindeligt for at forhindre osten i at falde sammen. Smagen er cremet og delikat.

Tips til anvendelse

Servér Livarot tempereret med lidt bær eller kompot med mild smag til.

Graindorge Grand Livarot AOP

Fakta:

  • Varenummer: 20394
  • Type: Rødkit
  • Mælk: Komælk
  • Land: Frankrig
  • Område: Normandiet
  • Fedt i tørstof: 40+

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 1222 kJ / 294 kcal
    Fedt: 22 g
    heraf mættede fedtsyrer: 14 g
    Kulhydrater: <0,5 g
    heraf sukkerarter: <0,5 g
    Protein: 24 g
    Salt: 1,6 g
Styrke 2
Cookie Settings