Vent venligst

Seriously extra mature cheddar

Historien bag

Cheddar stammer oprindeligt fra det sydlige England, men gennem mange generationer har man produceret cheddar over hele verden. A. McLelland & Son Ltd blev etableret i 1850 i Glasgow. Den skotske mejeri er siden flyttet til Stranraer i det sydvestlige Skotland. Seriously er navnet på en serie af vellagret cheddar med stor og fyldig smag.

Udseende og smag

Extra Mature Cheddar er en cheddar, der er lagret i ca. 14 måneder. Det giver en fyldig og lagret smag, der stadig er cremet. Konsistensten er let smuldrende. En seriøst smagfuld cheddar.

Tips til anvendelse

Skær osten i trekanter og nyd på buffeten, i sandwich eller brug til at gratinere med.

Seriously extra mature cheddar

Fakta:

  • Varenummer: 20232
  • Type: Gul ost
  • Mælk: Komælk
  • Land: Storbritannien
  • Område: Skotland
  • Lagring: Ca. 14 måneder
  • Fedt i tørstof: 48+

Ingredienser:

pastoriseret MÆLK, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk løbe,
stabiliseringsmiddel (kalciumklorid).

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 1725 kJ/416 kcal
    Fedt: 34,9
    heraf mættede fedtsyrer: 21,7
    Kulhydrater: 0,1 g
    heraf sukkerarter0,1 g
    Protein: 25,4 g
    Salt: 1,8 g
Styrke 2
Cookie Settings