Ambrosi Parmigiano Reggiano DOP
Styrke
Historien bag
Ambrosi er en familievirksomhed, der i 1942 begyndte at fremstille smør. I dag er virksomheden dog kendt for sit sortiment af klassiske italienske oste som fx parmigiano reggiano, grana padano samt friskostene mozzarella, ricotta og mascarpone.
Udseende og smag
Ægte parmesan fremstillet af blot mælk, salt og osteløbe. Denne parmigiano reggiano er lagret i minimum 12 måneder og har en delikat og behageligt umamitung smag.
Tips til anvendelse
Riv over retter, bryd til snacks eller drys flager over en salat.
Ambrosi
Gul Ost
Komælk
Italien
Parma
Gul Ost
Komælk
Italien
Parma