Ambrosi Parmigiano Reggiano DOP, revet
Styrke
Historien bag
Ambrosi er en familievirksomhed, der i 1942 begyndte at fremstille smør. I dag er virksomheden dog kendt for sit sortiment af klassiske italienske oste som fx parmigiano reggiano, grana padano samt friskostene mozzarella, ricotta og mascarpone.
Udseende og smag
Denne parmesan er fintrevet og lige til at anvende. Drys over retter og gratinerér, servér til pastaretter eller rør i cremer for umami.
Tips til anvendelse
Drys over retter og gratinerér, servér til pastaretter eller rør i cremer for umami.
Ambrosi
Gul Ost
Komælk
Italien
Parma
Gul Ost
Komælk
Italien
Parma