Pecorino med trøffel
Styrke
Historien bag
Pecorino er et fælles navn på italienske oste, som fremstilles af fåremælk. Navnet kommer fra det italienske ord ‘pecora’, som betyder får. Pecorino med trøfler er en italiensk specialitet fra Toscana.
Udseende og smag
Ost og trøfler er en magisk kombination, som denne toscanske fåremælksost er et bevis på. Trøflerne kommer fra den bjergrige region Umbria og giver osten en umiskendelig og meget delikat smag.
Tips til anvendelse
Nyd den uden tilbehør med et glas tør, mousserende vin. Eller på ostebordet.
Zanetti
Gul Ost
Fåremælk
Italien
Toscana
Gul Ost
Fåremælk
Italien
Toscana