Président Pladesmør
Historien bag
Smør er en uundværlig ingrediens i det professionelle køkken, og fransk smør har en lang tradition bag sig.
Udseende og smag
Smør i plader. Mælkesyrebakterier i opskriften giver en dejlig smørsmag. Dette konditorsmør har en høj plasticitet og et højere smeltepunkt end almindelig smør, hvilket giver let og sprødt bagværk.
Tips til anvendelse
Nemt og hurtigt at rulle ud til sprødt wienerbrød, croissanter og butterdej.
Président
Smør
Komælk
Frankrig
Smør
Komælk
Frankrig