Seriously extra mature cheddar
Styrke
Historien bag
Cheddar stammer oprindeligt fra det sydlige England, men gennem mange generationer har man produceret cheddar over hele verden. A. McLelland & Son Ltd blev etableret i 1850 i Glasgow. Den skotske mejeri er siden flyttet til Stranraer i det sydvestlige Skotland. Seriously er navnet på en serie af vellagret cheddar med stor og fyldig smag.
Udseende og smag
Extra Mature Cheddar er en cheddar, der er lagret i ca. 14 måneder. Det giver en fyldig og lagret smag, der stadig er cremet. Konsistensten er let smuldrende. En seriøst smagfuld cheddar.
Tips til anvendelse
Skær osten i trekanter og nyd på buffeten, i sandwich eller brug til at gratinere med.
McLelland
Gul Ost
Komælk
Storbritannien
Gul Ost
Komælk
Storbritannien